O tym, że czosnek potrafi bardzo pozytywnie działać na nasz organizm wie już chyba każdy. Ale czy wiemy również co zawiera czosnek? Otóż ta wyjątkowa roślina jest bardzo bogatym źródłem substancji, o które bardzo ciężko w innych roślinach. Najistotniejsze są tutaj związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, które wywołują efekt terapeutyczny.
Dzięki tym substancjom czosnek może zwalczać liczne infekcje i stany zapalne, doskonale rozprawia się z wirusami, bakteriami i innymi szkodliwymi substancjami, których wcale nie brakuje w naszym organizmie. Ponadto, warto wiedzieć co zawiera czosnek spośród witamin i minerałów. Otóż, każdy ząbek czosnku jest bardzo bogatym źródłem witaminy C, B1, B2, PP i prowitaminy A. Dzięki temu skutecznie wzmacnia nasz organizm, pomaga odbudować naturalną florę bakteryjną organizmu, a także wspiera liczne układy. Ponadto, czosnek zawiera także potas, wapń i magnez, jak również kobalt, chrom i nikiel o które czasem w naszej diecie bardzo trudno. Jeśli więc chcemy być zdrowi, powinniśmy sięgać po te roślinę możliwie jak najczęściej.